Thành phần dinh dưỡng chính và các acid béo cần thiết trong khẩu phần của người trưởng thành Việt Nam

Nghiên cứu được tiến hành từ năm 2008 đến năm 2009 tại Viện Dinh Dưỡng. Mục tiêu: xác định hàm lượng protein, lipid, glucid, cellulose và các acid béo cần thiết trong khẩu phần của người trưởng thành tại 4 vùng sinh thái khác nhau ở Việt Nam. Phương pháp: Phân tích thành phần dinh dưỡng của trên 120 mẫu khẩu phần thu thập tại gia đình trong phòng thí nghiệm khoa Thực phẩm - Vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột
112    296    25

Đề thi công nghệ thực phẩm
3    886    22

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Cẩm nang tuyên truyền viên để nâng cao hiểu biết
50    235    11

Chương trình giáo dục cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm
1    228    2

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm
21    53    2

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1
18    302    13

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2
18    237    10

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3
18    189    8

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4
1    203    7

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 5
18    168    5
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24804    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24271    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19893    2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19383    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19132    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19108    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16025    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15745    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14458    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo trình thực hành Ngữ âm học và âm vị học tiếng Anh (tái bán lần thứ 3): Phần 2
157    208    9    28-04-2024

Fast, selective and quantitative protein profiling of adenovirus-vector based vaccines by ultra-performance liquid chromatography
8    53    1    28-04-2024

Bài giảng An ninh mạng: Bài 4 - ThS. Phạm Đình Tài
13    143    2    28-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Vận dụng kiến thức liên môn để dạy bài 3
34    76    3    28-04-2024

Tiểu luận Giáo dục quốc phòng và an ninh: Biện pháp phòng chống vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường
17    304    7    28-04-2024

Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn: Số 405/2021
164    61    2    28-04-2024

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật Xây dựng: Đánh giá khả năng chịu lửa của các cấu kiện thép chịu lực được bọc bảo vệ ứng dụng cho các công trình nhà tại Việt Nam
170    301    4    28-04-2024

Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp: Xây dựng hệ thống báo cháy cho Tòa nhà thương mại và chung cư cao cấp Golden Place
82    187    24    28-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 7 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Trương Công Định (Đề tham khảo)
7    56    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế phát triển: Phát triển công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định
106    78    2    28-04-2024

Giáo trình Vẽ kỹ thuật 2 (Nghề: Sửa chữa thiết bị chế biến dầu khí - Cao đẳng) - Trường Cao Đẳng Dầu Khí
53    162    4    28-04-2024

Tổng hợp các đề thi Trạng Nguyên Tiếng Việt lớp 4
154    231    4    28-04-2024

Giáo trình Hàn thép hợp kim (Nghề Hàn - Trình độ trung cấp) – CĐ GTVT Trung ương I
14    91    5    28-04-2024

Computer-aided gradient optimization of hydrophilic interaction liquid chromatographic separations of intact proteins and protein glycoforms
10    68    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Lập báo cáo tài chính hợp nhất tại Công ty cổ phần Vật tư nông nghiệp Thừa Thiên Huế
144    66    2    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Nghiên cứu việc vận dụng công tác kế toán quản trị tại công ty cổ phần nước – môi trường Bình Dương
158    66    3    28-04-2024

Giáo trình Vẽ kỹ thuật - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp
61    258    2    28-04-2024

Optimization of total phenolic extraction of Chromolaena odorata leaf for antifungal activity against plant pathogens
11    190    1    28-04-2024

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2023 môn Địa lí có đáp án - Cụm chuyên môn số 03, Bạc Liêu (Lần 1)
7    163    4    28-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Tiếng Anh lớp 6 năm 2020-2021 - Trường THCS Phạm Kính Ân
2    232    9    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24804    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2723    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4995    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3293    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6583    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5638    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3074    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4394    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4692    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.