Tóm tắt khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực truyền thống của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh với mục tiêu tìm hiểu về ẩm thực truyền thống của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn, sự biến đổi trong ẩm thực của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn hiện nay; nguyên nhân sự biến đổi; từ đó đưa ra một số giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị trong ẩm thực của người Dao Thanh Y xã Nam Sơn. Mời các bạn cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.