Báo cáo mô tả nghiên cứu xây dựng phương pháp phân tích BPA trong thực phẩm, trong nước và BPA thôi nhiễm ra từ bao bì chứa đựng thực phẩm. BPA được chiết ra khỏi thực phẩm sử dụng hỗn hợp dung môi acid tricloacetic 2%: methanol (9:1), sau đó làm sạch qua cột chiết pha rắn Oasis HLB và phân tích bằng sắc ký lỏng khối phổ LC-MS. Giới hạn phát hiện trong thực phẩm là 10 ng/g (10ppb) và trong nước là 0,1 ng/ml (0,1ppb). Phương pháp có thể ứng dụng để xác định lượng BPA thôi nhiễm từ bao bì. Các kết quả phân tích mẫu trên địa bàn Hà Nội cho thấy có sự nhiễm BPA trong thực phẩm, tuy nhiên hàm lượng ô nhiễm thấp hơn so với giới hạn cho phép.
