Ebook Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả: Phần 2

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả", phần 2 trình bày các nội dung: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sắn; nguyên lý và các phương pháp bảo quản rau quả tươi; quy trình công nghệ bảo quản quả tươi; công nghệ chế biến và bảo quản mác mật. .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tìm hiểu một số kỹ thuật bảo quản lương thực: Phần 2
113    36    1

Bài tiểu luận Công nghệ thực phẩm: Các phương pháp bảo quản lương thực ở trạng thái khô
35    32    4

Vì sao vấn đề lương thực trên thế giới lại đang trong tình trạng báo động?
3    88    0

Tìm hiểu một số kỹ thuật bảo quản lương thực: Phần 1
87    32    1

Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - NXB Hà Nội
226    521    85

Tiểu luận: Tìm hiểu ảnh hưởng của tính chất vật lí trong công tác bảo quản lương thực
21    141    3

Giáo án Công nghệ 10 bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
5    138    1

Bài giảng Công nghệ 10 bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
35    195    4

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản part 1
5    115    1

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản part 2
5    73    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24826    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24276    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19908    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19392    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19136    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16029    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15758    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14469    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Tiểu luận Logistics: Phân tích dịch vụ giao nhận trong hoạt động Logistics tại Công ty cổ phần Viettel Post
16    275    29    29-04-2024

Local infiltration analgesia versus peripheral nerve block anaesthesia in total knee arthroplasty: A pharmaco-economic comparison
6    70    1    29-04-2024

Khảo sát những thông số tối ưu cho quá trình chưng cất và thành phần hóa học tinh dầu lá lốt (Piper lolot C.DC)
4    910    1    29-04-2024

Luận án Tiến sĩ Lịch sử: Đấu tranh quân sự trên chiến trường miền Nam giai đoạn 1965-1968
211    85    6    29-04-2024

Đề thi tuyển sinh vào lớp 10 môn Toán năm 2022-2023 có đáp án - Trường Đại học Sư phạm Hà Nội
4    79    1    29-04-2024

Thiết kế và tính phí hợp đồng bảo hiểm nông nghiệp: Trường hợp bảo hiểm cây lúa ở tỉnh Hậu Giang
9    59    1    29-04-2024

Nghiên cứu đặc điểm phân tử của tiểu đơn vị P33 - gene VACA của vi khuẩn Helicobacter pylori trên bệnh nhân mắc bệnh dạ dày tại Bệnh viện 19-8, Bộ Công an
14    140    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Thiết kế các hoạt động học tập theo hướng phát triển năng lực nghiên cứu khoa học cho học sinh trong dạy học phần Sinh học cơ thể, Sinh học 11
118    173    4    29-04-2024

Ứng dụng Công nghệ thông tin cho dạy học tích cực
114    163    3    29-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp Quản trị doanh nghiệp: Phân tích tài chính và biện pháp cải thiện tình hình tài chính của Công ty TNHH Đầu tư xây dựng Mạnh Toàn
69    200    4    29-04-2024

Các đặc trưng cơ bản của việc nghiên cứu chuyển dịch các mảng kiến tạo của vỏ trái đất
10    588    1    29-04-2024

Hiện thực bộ nhân số phức dấu chấm động dựa trên thuật toán cordic xoay góc thích nghi
6    384    1    29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Bảo đảm quyền con người thông qua cơ chế bồi thường nhà nước cho người bị oan trong hoạt động tố tụng hình sự
96    189    6    29-04-2024

Đánh giá hiệu quả của kỹ thuật tiêm chọn lọc quanh rễ thần kinh C5-C7 dưới siêu âm
5    101    1    29-04-2024

Tăng trưởng xanh - Khung khổ chính sách và thực tiễn triển khai
11    62    1    29-04-2024

Khoá luận tốt nghiệp: Chung cư cao tầng CT3 – Khu đô thị Thái Bình Dragon City
169    77    2    29-04-2024

Effect of zirconia nanoparticles modified by silane coupling agent on some properties of epoxy coating
11    150    2    29-04-2024

Nghiên cứu tuyển chọn giống An xoa (Helicteres hirsuta Lour) tại Thanh Trì, Hà Nội
7    69    1    29-04-2024

Nghiên cứu phương pháp dạy học Văn học (Tập 2): Phần 2
117    227    5    29-04-2024

Kinh nghiệm quốc tế về kinh tế chia sẻ trong quản lý chất thải và đề xuất khuyến nghị áp dụng cho Việt Nam
7    81    2    29-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24826    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2729    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4997    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3298    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6586    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5640    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3080    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4401    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4694    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.