Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh

Giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa" được biên soạn nhàm cung cấp cho sinh vên các kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và và công nghệ chế biến các sản phẩn từ sữa. Phần 1 - Sữa nguyên liệu trình bày các nội dung: Thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa. .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
34    630    25

Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 2
137    417    44

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 2 - TS. Lâm Xuân Thanh
128    262    23

Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 1
200    420    50

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh
80    340    16

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa: Phần 2
77    374    11

Ăn khôn các sản phẩm từ sữa
3    67    1

Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - GV. Nguyễn Thị Ngân
122    506    44

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa part 1
21    384    18

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa part 2
21    262    14
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24803    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24271    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19889    2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19383    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19132    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19108    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16023    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15744    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14457    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Toán tài chính: Phần 2 - Trần Thị Bích Ngọc
68    76    2    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác phân tích tài chính khách hàng doanh nghiệp của Ngân hàng Đầu tư và Phát triển chi nhánh Bắc Quảng Bình
109    49    1    28-04-2024

Bài giảng Quản lý công (Public management) - Chương 2: Quản lý và phân cấp quản lý đầu tư công
8    322    7    28-04-2024

Khảo sát các thông số thủy lý hóa, mức độ hà bám và tốc độ ăn mòn kim loại trong nước biển khu vực Long Sơn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
8    322    1    28-04-2024

Giáo trình Thực hành điều khiển lập trình PLC - mạng PLC - Trường ĐH Công nghiệp Quảng Ninh
48    255    13    28-04-2024

Tìm hiểu các mô hình sinh kế giúp nông dân thoát nghèo (Tập 2): Phần 2
107    112    3    28-04-2024

Chuyển đổi số: Góc nhìn của doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam
10    211    11    28-04-2024

An in vivo pharmacokinetic study of metformin microparticles as an oral sustained release formulation in rabbits
11    66    1    28-04-2024

Đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh môn Toán lớp 12 năm 2020-2021 có đáp án - Sở GD&ĐT Quảng Nam (Mã đề 105)
4    73    1    28-04-2024

Factors associated with decision-making power of married women to use family planning in sub-Saharan Africa: A multilevel analysis of demographic health surveys
9    51    1    28-04-2024

Physio-chemical properties of methyl red-degrading strains isolated from textile wastewater
12    60    2    28-04-2024

Đánh giá tình hình quản lý sử dụng đất nông nghiệp phục vụ công tác quy hoạch sử dụng đất huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An
9    120    2    28-04-2024

Organizational behavior: Lecture 18 - Dr. Mukhtar Ahmed
49    103    2    28-04-2024

Ferrite (Fe3O4) nanoparticle in soil stimulates the plant growth in peas and bok choy
8    64    1    28-04-2024

Giáo trình Kỹ năng giao tiếp (Nghề Sửa chữa điện máy công trình - Trình độ trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I
108    121    4    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Pháp luật về trưng cầu dân ý Kinh nghiệm thế giới và một số gợi mở cho Việt Nam
103    69    2    28-04-2024

Nghiên cứu dàn hòa tấu nội tiết: Phần 2
88    80    1    28-04-2024

Kết ngữ và ứng dụng trong nghiên cứu giảng dạy tiếng Nhật
6    700    2    28-04-2024

Bài giảng Kinh tế lượng: Phần 2 - Cao Tấn Bình
60    68    1    28-04-2024

Luận án Tiến sĩ Luật học: Chế định các biện pháp ngăn chặn theo luật tố tụng hình sự Việt Nam
187    138    7    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24803    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2722    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4994    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3293    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6583    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5637    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3074    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4394    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4691    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.