Phần 1 giáo trình "Chọn giống và nhân giống vật nuôi (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)" trình bày các nội dung từ chương 1 đến chương 4 bao gồm: Quá trình hình thành vật nuôi những khái niệm về giống; sinh trưởng, sinh sản và sức sản xuất của vật nuôi; sinh trưởng, sinh sản và sức sản xuất của vật nuôi; chọn lọc và ghép đôi giao phối. .