Bài giảng "Chương Sinh lý tiêu hóa - Bài 1: Đại cương sinh lý tiêu hóa, tiêu hóa ở miệng và dạ dày" trình bày các nội dung của phần Tiêu hóa ở dạ dày (Hiện tượng cơ học ở dạ dày), tiêu hóa ở ruột non, hiện tượng bài tiết và hóa học của ruột non,. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên Y khoa dung làm tài liệu học tập và nghiên cứu.