Bài giảng Chương 8: Quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi bao gồm những nội dung về phân loại chất thải chăn nuôi; khả năng gây ô nhiễm của chất thải chăn nuôi; các phương pháp quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này. | CHƯƠNG VIII QUẢN LÝ VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI Tầm quan trọng -Theo báo của Cục chăn nuôi, hàng năm đàn vật nuôi thải ra 80 triệu tấn chất thải rắn, vài chục tỷ khối chất thải lỏng và hàng trăm triệu tấn chất thải khí. - Hiện nay chất thải ngày càng gia tăng nhưng chưa có biện pháp thu gom và xử lý. Đặc biệt ở vùng nông thôn Chất thải rắn chủ yếu làm phân bón, riêng đối với nước thải lượng đã qua xử lý chiếm 10,22% ; chưa qua xử lý chiếm 89,78% - Tại các cơ sở chăn nuôi trang trại, tập trung : + Chất thải rắn : 30- 70 % được ủ nóng đóng gói bán để làm phân bón ; 70 - 30 % được thải trực tiếp ra ao nuôi cá, ra môi trường ,bể Biogas + Chất thải lỏng: 30 % qua bể Biogas 30 % qua hồ sinh học 40 % thải trực tiếp ra môi trường qua hệ thống cống rãnh gây ô nhiễm - Ngành chăn nuôi đang phát triển mạnh về quy mô và số lượng. Tuy nhiên quy mô chăn nuôi gia tăng kéo theo nhiều vấn đề về môi trường, bùng phát dịch bệnh, ô nhiễm môi trường nước là điều khó tránh khỏi. - Chính vì vậy muốn phát triển bền vững ngành chăn nuôi thì phải chú ý đến vấn đề môi trường nhiều hơn và cần có những nghiên cứu về ảnh hưởng tiêu cực của chất thải chăn nuôi để đưa ra các biện pháp nhằm bảo vệ môi trường,đảm bảo sức khỏe cho người và gia súc I. Phân loại chất thải chăn nuôi Gồm : - Chất thải rắn: Phân, thức ăn thừa, đệm lót, xác súc vật chết - Chất thải lỏng:Nước tiểu, phân lỏng hòa tan, nước rửa chuồng - Chất thải khí:Các chất khí trong quá trình phân giải chất hữu cơ 1. Chất thải rắn * Khối lượng phân gia súc thải ra hàng ngày: Loài g/s Lượng phân (kg) Trâu bò 20-25 Lợn < 10 kg 0,5-1 Lợn 15-45 kg 1-3 Lợn 45-100 kg 3-5 Gia cầm 0,08 Đây là lượng chất thải lớn nhất cần được xử lý vào các mục đích khác nhau Thành phần hóa học của các loại phân(%) Phân Nước N P K CaO MgO Lợn 82 0,6 0,4 0,3 0,1 0,1 Trâu bò 83 0,3 0,2 1,0 0,4 0,1 Ngựa 76 0,5 0,4 0,4 0,2 0,1 Gà 56 1,6 0,5 0,9 2,4 0,7 Vịt 56 1,0 1,4 0,6 1,7 0,4 Ngoài ra còn có một số nguyên tố vi lượng khác Đây là những chất rất dễ hòa tan nên cây . | CHƯƠNG VIII QUẢN LÝ VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI Tầm quan trọng -Theo báo của Cục chăn nuôi, hàng năm đàn vật nuôi thải ra 80 triệu tấn chất thải rắn, vài chục tỷ khối chất thải lỏng và hàng trăm triệu tấn chất thải khí. - Hiện nay chất thải ngày càng gia tăng nhưng chưa có biện pháp thu gom và xử lý. Đặc biệt ở vùng nông thôn Chất thải rắn chủ yếu làm phân bón, riêng đối với nước thải lượng đã qua xử lý chiếm 10,22% ; chưa qua xử lý chiếm 89,78% - Tại các cơ sở chăn nuôi trang trại, tập trung : + Chất thải rắn : 30- 70 % được ủ nóng đóng gói bán để làm phân bón ; 70 - 30 % được thải trực tiếp ra ao nuôi cá, ra môi trường ,bể Biogas + Chất thải lỏng: 30 % qua bể Biogas 30 % qua hồ sinh học 40 % thải trực tiếp ra môi trường qua hệ thống cống rãnh gây ô nhiễm - Ngành chăn nuôi đang phát triển mạnh về quy mô và số lượng. Tuy nhiên quy mô chăn nuôi gia tăng kéo theo nhiều vấn đề về môi trường, bùng phát dịch bệnh, ô nhiễm môi trường nước là điều khó tránh khỏi. - Chính vì vậy muốn phát .
