Nội dung bài giảng trình bày một số khái niệm cơ bản về hóa chất, độc chất học và độc học môi trường; những khái niệm cơ bản về mức phơi nhiễm an toàn đối với hóa chất, phương pháp xác định mức phơi nhiễm an toàn; quy trình và kỹ thuật kiểm soát nhiễm độc hóa chất; khái niệm và ứng dụng của giám sát sinh học trong phơi nhiễm hóa chất môi trường. | ĐỘC HỌC VÀ ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG Nguyễn Ngọc Bích Khoa Sức khoẻ Môi trường - nghề nghiệp Mục tiêu bài học Sau khi học xong bài này, học viên có khả năng: Trình bày một số khái niệm cơ bản về hóa chất, độc chất học và độc học môi trường Trình bày được những khái niệm cơ bản về mức phơi nhiễm an toàn đối với hóa chất, phương pháp xác định mức phơi nhiễm an toàn. Giải thích được quy trình và kỹ thuật kiểm soát nhiễm độc hóa chất. Trình bày được khái niệm và ứng dụng của giám sát sinh học trong phơi nhiễm hóa chất môi trường. Họ là ai? Các thảm hoạ môi trường do hoá chất Các thảm hoạ môi trường do hoá chất Khái niệm chung về hóa chất Hóa chất là những chất (đơn chất, hợp chất) được tạo thành từ các nguyên tử hoặc phân tử có công thức cấu tạo nhất định, theo sự phát triển của hóa học, có hóa chất tự nhiên và có hóa chất tổng hợp nhân tạo. Chất độc là một chất khi xâm nhập vào cơ thể dù với liều lượng nhỏ cũng gây nên những rối loạn chức năng hoặc tổn thương thực thể ở các cơ quan, hệ thống . | ĐỘC HỌC VÀ ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG Nguyễn Ngọc Bích Khoa Sức khoẻ Môi trường - nghề nghiệp Mục tiêu bài học Sau khi học xong bài này, học viên có khả năng: Trình bày một số khái niệm cơ bản về hóa chất, độc chất học và độc học môi trường Trình bày được những khái niệm cơ bản về mức phơi nhiễm an toàn đối với hóa chất, phương pháp xác định mức phơi nhiễm an toàn. Giải thích được quy trình và kỹ thuật kiểm soát nhiễm độc hóa chất. Trình bày được khái niệm và ứng dụng của giám sát sinh học trong phơi nhiễm hóa chất môi trường. Họ là ai? Các thảm hoạ môi trường do hoá chất Các thảm hoạ môi trường do hoá chất Khái niệm chung về hóa chất Hóa chất là những chất (đơn chất, hợp chất) được tạo thành từ các nguyên tử hoặc phân tử có công thức cấu tạo nhất định, theo sự phát triển của hóa học, có hóa chất tự nhiên và có hóa chất tổng hợp nhân tạo. Chất độc là một chất khi xâm nhập vào cơ thể dù với liều lượng nhỏ cũng gây nên những rối loạn chức năng hoặc tổn thương thực thể ở các cơ quan, hệ thống của cơ thể, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, thậm chí có thể tử vong. Kể từ đầu thế kỷ 20 đến nay, đã có khoảng 10 triệu chất hóa học khác nhau được con người tổng hợp trong phòng thí nghiệm, khoảng 1% trong số này được sản xuất bán trên thị trường. Năm 1980, WHO (Tổ chức y tế thế giới), UNICEF và ILO đã thành lập chương trình thế giới về An toàn hóa chất (IPCS) Khái niệm về độc học Độc học (Toxicology) là môn khoa học nghiên cứu về lượng và chất của phản ứng tương hỗ giữa các tác nhân hóa học với các hệ thống sinh học tạo ra một phản ứng trả lời hay đáp trả (response) ở cơ thể sinh vật sống Độc học môi trường (Environmental toxicology) là một ngành khoa học của độc học, chuyên nghiên cứu về các tác nhân độc tồn tại trong môi trường gây tác động nguy hại đối với cơ thể sống trong môi trường đó. Định nghĩa The science and study of chemicals and their adverse systemic effects, including source, chemical composition, action, tests, and anti- dotes. (Lewis, 2000) Environmental toxicology is .
