Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng một số cây màu, thực phẩm, công nghiệp", phần 2 giới thiệu kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cáy thực phẩm và cây công nghiệp như: Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản khoai tây, quy trình sản xuất cây lạc, đậu tương, khoai lang.