Giáo trình Giải phẫu người được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về hình thái, cấu tạo, chức năng các cơ quan trong cơ thể người, về quá trình tiến hoá để phù hợp với chức năng của chúng trong một cơ thể toàn vẹn thống nhất. phần 1 giáo trình sau đây.