Phần 1 giáo trình chọn giống trình bày nội dung các chương: Vật liệu khởi đầu trong chọn giống, chọn lọc đối với cây trồng, tính trạng số lượng và phương pháp thống kê trong chọn giống, những nguyên lý chọn giống động vật, di truyền miễn dịch trong chọn giống động vật.