Nội dung phần 1 giáo trình cung cấp cho bạn đọc các kiến thức như: Các nguyên tắc điều hòa trao đổi chất, điều hòa các quá trình trao đổi chất tế bào, các quá trình cung cấp năng lượng trong cơ thể sinh vật, các quá trình tiêu hao năng lượng trong cơ thể sinh vật.