Nucleic acid có vai trò quan trọng trong sinh học. Chúng là những chất mang thông tin di truyền và chuyển những thông tin di truyền này đến trao đổi chất. Cấu tạo của chúng gồm nhiều đơn phân có ba thành phần: basơ nitơ, phosphate và ribose hoặc desoxyribose. | Chương 6 NUCLEIC ACID VÀ Sự CHUYỂN HOÁ CỦA NUCLEIC ACID Cấu trúc của nucleic acid Nucleic acid có vai trò quan trọng trong sinh học. Chúng là những chất mang thông tin di truyền và chuyển những thông tin di truyền này đến trao đổi chất. Cấu tạo của chúng gồm nhiều đơn phân có ba thành phần basơ nitơ phosphate và ribose hoặc desoxyribose. Base nitơ là dẫn xuất của pyrimidine hoặc purine. Pyrimidine được tổng hợp từ carbamylphosphate và asparagine. Purin được tổng hợp từ asparagin glycine glutamine CO2 và formiate được hoạt hoá bởi tetrahydrofolic acid. Adenine và guanine là những dẫn xuất của purine. Cytosine thymine và uracil là dẫn xuất của pyrimidine. Ở trạng thái cân bằng nguyên tử H của nhóm hydroxyl dịch chuyển đến nguyên tử N. 222 Ở dạng này nguyên tử H đứng cạnh nguyên tử N có thể tạo một liên kết N-glycosid với một ribose. HO-CH ho-ch2 Ribose Desoxyiibose Ribose là thành phần đường của ribonucleic acid RNA . Desoxyribose là thành phần đường của desoxyribonucleic acid DNA . Desoxyribose khác với ribose chỉ ở vị trí carbon thứ 2 ở desoxyribose có 1 nguyên tử H thay cho nhóm OH. Desoxyribose được tạo nên từ ribose ở sinh vật nhân chuẩn bằng phản ứng khử nhờ enzyme nucleosidiphosphate-reductase phản ứng khử được thực hiện nhờ 2 nhóm SH của enzyme. Phản ứng tổng quát được biểu diễn như sau Đường ribose desoxyribose liên kết với base nitơ bằng liên kết glycoside. Người ta gọi chúng là nucleoside. Sự biểu diễn những base nitơ quan trọng nhất và nucleoside như sau Base nitơ Adenine Nucleoside Adenosine 223 Guanosine Cytidine Thymidine Uridine Guanine Cytosine Thymine Uracil Sự biểu diễn các nucleotide và nucleotidphosphate cũng theo quy luật này ví dụ thymidinmonophosphate hoặc adenosintriphosphate. Ở nucleoside nguyên tử H của nhóm OH đính ở vị trí carbon thứ 5 được thay thế bằng nhóm phosphate như vậy ta được một nucleotide. Nucleoside Ribose- Base nitơ Nucleotide Phosphate - Ribose - Base nitơ Đường liên kết với base nitơ bằng liên kết glycoside với .
