Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.
Gia Nhi
196
18
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm viện công nghệ sinh học và thực phẩm
30
584
32
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 10: Phụ gia thực phẩm (Food additives)
15
115
7
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ngộ độc thực phẩm do hóa chất - ThS. Văn Hồng Thiện
60
297
5
Bài giảng giới thiệu môn học Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
6
322
10
Bài giảng giới thiệu môn học Hóa sinh thực phẩm: Chương 7 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
7
370
8
Câu hỏi ôn tập hóa sinh thực phẩm
4
2018
56
Chương Các quá trình hóa sinh quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm
35
188
3
Tiểu luận Hóa sinh thực phẩm: Lipid thực phẩm và quá trình biến đổi của lipid trong bảo quản và chế biến thực phẩm
67
982
110
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
7
606
19
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Chất mùi thực phẩm
10
247
4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13
40685
2394
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
24818
248
31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25
24273
4267
Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16
19904
2841
Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20
19384
1542
Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1
19133
612
100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14
19109
2965
Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37
16028
2956
Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3
15751
326
Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1
14467
131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Hóa sinh thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1
Phân tử protein
Vai trò sinh học của protein
Cấu tạo phân tử protein
Quá trình biến đổi protein
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm
Công nghệ sinh học
Công nghệ thực phẩm
Hóa thực phẩm
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm
Hóa học hóa sinh thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Vai trò của phụ gia thực phẩm
Phân loại phụ gia thực phẩm
Chất hỗ trợ kỹ thuật
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm do hóa chất
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm
Giới thiệu Hóa sinh thực phẩm
Môn học Hóa sinh thực phẩm
Đối tượng phát triển hóa sinh học
Nhiệm vụ phát triển hóa sinh học
Lịch sử phát triển hóa sinh học
Các chất tạo màu
Các chất thơm
Câu hỏi ôn tập hóa sinh thực phẩm
Câu hỏi ôn tập hóa sinh
Ôn tập hóa sinh thực phẩm
Cơ chế hóa sinh
Bài giảng vi sinh thực phẩm
giáo trình vi sinh thực phẩm
đề cương vi sinh thực phẩm
vi sinh thực phẩm
tài liệu vi sinh thực phẩm
quá trình lên men
Lipid thực phẩm
Quá trình biến đổi của lipid
Bảo quản thực phẩm
Chế biến thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh
Hóa sinh y học
Hóa sinh nông nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Chất mùi thực phẩm
Chất thơm (aroma substances)
Chất thơm tự nhiên
Khai thác tinh dầu
Chất màu thực phẩm
Chất màu tự nhiên
Chất màu tổng hợp
Hợp chất heme
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Thí nghiệm hóa sinh
Dụng cụ thí nghiệm hóa sinh
Phòng thí nghiệm hóa sinh
Định lượng gluxit
Ô nhiễm thực phẩm do hóa chất
Hóa chất gây độc
Phân tích thực phẩm
Sự chuyển hóa của glucid
Nguyên liệu giàu đường
Quy định đồ án ngành Hóa thực phẩm
Quy định về kết cấu khối lượng
Nội dung đồ án ngành Hóa thực phẩm
Yêu cầu đồ án ngành Hóa thực phẩm
Trình bày đồ án ngành Hóa thực phẩm
Cách làm đồ án ngành Hóa thực phẩm
Phát triển hóa sinh học
Nguyên tố hóa học
Hợp chất hữu cơ
Hóa sinh học
Thành phần hóa học cơ thể sống
Công nghệ chế biến thực phẩm
Công thức chế biến thực phẩm
Đề thi Hóa Sinh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Lược sử Việt Nam thời kỳ Tây thuộc: Phần 2
40
69
1
28-04-2024
Quy định của EU về an toàn thực phẩm và sức khỏe thực vật đối với hàng nhập khẩu nguồn gốc thực vật
96
186
3
28-04-2024
Đề thi học kì 2 môn Địa lí lớp 11 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Nghèn
3
68
1
28-04-2024
Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số bài tập nâng cao kỷ thuật đập cầu chính diện môn cầu lông cho học sinh lớp 11 trường trung học phổ thông Anh Sơn 3
31
152
16
28-04-2024
Luận văn Thạc sĩ Toán học: Nhiễu sinh ra đồng bộ hóa cho một số hệ đơn giản
55
572
1
28-04-2024
Xây dựng kịch bản xói mòn đất do mưa bằng GIS và tư liệu viễn thám
3
391
2
28-04-2024
Thiết kế bộ thu thập dữ liệu đo mức nước sử dụng chuẩn truyền thông SDI-12
3
63
2
28-04-2024
Nghiên cứu xử lý nước thải sinh hoạt sau bể tự hoại bằng tảo bám kết hợp trong bãi lọc ngầm nhân tạo
8
144
1
28-04-2024
Đề thi học sinh giỏi môn GDCD lớp 9 năm 2020-2021 - Phòng GD&ĐT Phú Thọ
5
179
15
28-04-2024
Bài giảng Chẩn đoán X quang: Phần 2 - PGS. TS Phạm Ngọc Hoa
116
67
1
28-04-2024
Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Hoàn thiện công tác định giá tài sản thế chấp trong hoạt động tín dụng tại các ngân hàng thương mại Việt Nam
234
61
2
28-04-2024
Bài giảng Thuật toán ứng dụng: Cấu trúc dữ liệu và thư viện
15
453
3
28-04-2024
Hiệu quả lâm sinh của kỹ thuật chuyển hóa rừng tự nhiên tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên và Văn hóa Đồng Nai
10
254
2
28-04-2024
Bài giảng Sinh học đại cương: Chương 3.2 - TS. Nguyễn Thị Kim Dung
15
60
2
28-04-2024
Đề kiểm tra định kì môn Tiếng Anh lớp 12 năm học 2021-2022 có đáp án (Lần 2) - Trường THPT chuyên Bắc Ninh (Mã đề 109)
6
72
1
28-04-2024
Pooled extracellular receptor-ligand interaction screening using CRISPR activation
16
61
1
28-04-2024
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển các khu công nghiệp, cụm công nghiệp trên địa bàn tỉnh Gia Lai
107
117
3
28-04-2024
Giáo án môn Tiếng Việt lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 11: Bài 3
10
78
2
28-04-2024
Đề kiểm tra cuối học kì 1 môn Toán lớp 10 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Lạc Long Quân, Bến Tre (Mã đề 01)
8
68
1
28-04-2024
Ảnh hưởng của hạt nano coban đến sự hình thành và phát triển nốt sần trên cây đậu tương
6
81
1
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
24818
248
Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13
40685
2394
CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3
2724
81
Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580
4996
363
Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584
3296
100
BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62
6584
1
GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171
5639
718
Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2
3076
78
Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51
4396
200
Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53
4693
188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
