Với kết cấu nội dung gồm 3 phần, đề án "Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội" giới thiệu đến các bạn những nội dung về lí luận chung về an toàn vệ sinh thực phẩm trong du lịch, thực trạng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách tại Hà Nội, để nắm bắt nội dung chi tiết. | Đề án được triển khai thực hiện tại 176 phường, thịt trấn với 9258 cơ sở dịch vụ ăn uống. Cùng với công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Ban chỉ đạo ATVSTP từ thành phố đến cơ sở, các hoạt động được triển khai đã phần nào nâng cao năng lực quản lý cho đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý ATTP dịch vụ ăn uống; người chế biến, kinh doanh, người tiêu dùng đã có kiến thức và thực hành đúng về ATTP đối với dịch vụ ăn uống từ 60% đến trên 70%. Các tổ giám sát ATTP ở mỗi phường đã làm tốt công tác tuyên truyền, tư vấn, vận động người kinh doanh dịch vụ ăn uống, người tiêu dùng thực hiện tốt các tiêu chí về đảm bảo ATTP, đồng thời tăng cường giám sát để phát hiện kịp thời những tồn tại của các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Trong năm, công tác kiểm tra, giám sát của thành phố cũng như các phường, thị trấn đã được đẩy mạnh với gần lượt cơ sở. Như vậy, trung bình mỗi cơ sở được giám sát trên 4 lần trong năm và các tiêu chí ATTP dịch vụ ăn uống của các cửa hàng ăn uống cũng như quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín đều đạt 86%. Trong quá trình kiểm tra đã xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Cụ thể, trong năm đã có 352 cơ sở bị xử phạt hành chính với tổng số tiền phạt gần 105 triệu đồng.
