Tiềm năng du lịch nước ta rất to lớn. Thành tựu Kinh tế du lịch đã đạt khá. Tuy nhiên vấn đề đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở các trường Đại học và Cao đẳng (ĐH-CĐ) còn nhiều tồn tại đã ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế du lịch. Bài này nêu một số phương hướng và giải pháp thiết thực trong hoạt động giảng dạy và học tập của Thầy và Trò để nâng cao chất lượng đào tạo du lịch các trường Đại học – Cao đẳng nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội.