Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 2.2 - Lê Thùy Linh

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương sẽ phân tích về mối nguy hóa học trong sản xuất thực phẩm. Mối nguy hóa học gồm có 7 tác nhân chính, đó là: Nguyên liệu, tảo và nấm mốc, phụ gia, phân hóa học và hóa chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng và chất thải công nghiệp, chất kháng sinh, quy trình chế biến và bảo quản. Trong chương sẽ trình bày chi tiết 7 tác nhân này, mời các bạn tham khảo.

Minh Thắng 182 16 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ sức khoẻ gia đình

5 436 15

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 1

35 1535 120

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 2

35 832 58

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 3

35 444 40

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 4

35 454 31

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 5

35 336 23

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 6

35 463 20

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 7

35 478 19

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 8

35 345 23

Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 9

35 399 22

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40691 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24824 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24274 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19908 2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19392 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19134 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19121 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16029 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15756 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14469 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Phân tích sự tương quan của các yếu tố tác động đến các mô hình sử dụng đất canh tác tại tỉnh Bến Tre

9 127 1 29-04-2024

Thanh toán quốc tế: Bài tập & bài giải - Phần 2

343 84 6 29-04-2024

Anesthetic experience of an adult male with citrullinemia type II: A case report

4 68 1 29-04-2024

Bài giảng môn Kinh tế xây dựng: Chương 1 - Xây dựng trong nền kinh tế quốc dân

14 77 3 29-04-2024

The long-term effects of job mobility on workers’ mental health: A propensity score analysis

8 81 1 29-04-2024

Bài giảng Cơ học kỹ thuật (Phần Tĩnh học): Chương 5 - Nguyễn Quang Hoàng

10 67 2 29-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Toán lớp 8 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Quán Toan

7 105 1 29-04-2024

Vấn đề quyền con người trong ASEAN góc nhìn từ Việt Nam sau 25 năm thực hiện nghĩa vụ thành viên

13 513 1 29-04-2024

Giáo trình thực hành Ngữ âm học và âm vị học tiếng Anh (tái bán lần thứ 3): Phần 2

157 210 9 29-04-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác Lênin 1 năm 2018-2019 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp

3 282 2 29-04-2024

Luyện tập phát âm tiếng Anh theo trọng tâm: Phần 1

91 120 9 29-04-2024

Socioeconomic, intrapersonal and food environmental correlates of unhealthy snack consumption in school-going adolescents in Mumbai

15 58 1 29-04-2024

Nghiên cứu vòng đời và bước đầu thử nghiệm khả năng gây hại của sâu đục thân (Neurostrota gunniella Busck, 1906) trên cây mai dương (Mimosa pigra L.)

6 56 1 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp marketing cho sản phẩm gas bình Hoàng Sa Gas của Công ty QISC

112 67 1 29-04-2024

Đề thi giữa học kì 1 môn Toán lớp 4 năm 2021-2022 có đáp án - Trường Tiểu học Đại Ân 2A

4 200 3 29-04-2024

Giáo trình Hàn GMAW/135, FCAW/136 (Nghề: Hàn - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội

82 67 4 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác tuyển chọn nhân viên tại Ngân hàng thương mại cổ phần Đông Nam Á

135 50 1 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý hoạt động giáo dục thẩm mỹ cho học sinh ở các trường tiểu học trên địa bàn thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương

149 95 10 29-04-2024

Giáo trình Phay, bào mặt phẳng - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô

81 78 3 29-04-2024

Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Bùi Thị Xuân

11 63 1 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24824 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40691 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2727 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4996 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3298 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6586 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5639 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3079 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4400 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4694 188