Nước thải từ các cơ sở chế biến tinh bột sắn có hàm lượng chất hữu cơ cao gây ô nhiễm môi trường trầm trọng, ngoài ra trong nước thải còn chứa nhiều độc tố thuộc nhóm xyanogen glucozit sau khi phân hủy tạo thành axit xianhidric rất độc hại cho sức khỏe con người và động vật. Kết quả nghiên cứu cho thấy nước thải chế biến tinh bột sắn trước khi xử lý có chỉ số BOD5 lên tới mg/l, COD là mg/l và CN là 12,62 mg/l.