Mỹ là một trong 3 thi trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới, sau EU và Nhật Bản. Tuy nhiên, sau cuộc khủng hoảng kéo dài từ năm 2008 sức mua của thị trường này phục hồi nhanh hơn so với hai thị trường trên. Đến nay, nhu cầu tiêu thụ đã khá ổn định và là điểm đến của hầu hết các nguồn cung cấp quốc tế.