Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách Curcumin từ củ nghệ vàng Champasak – Lào bằng dung dịch NaOH với mục đích nghiên cứu chiết tách Curcumin từ củ nghệ vàng tỉnh Champasak nước Cộng Hòa Dân Chủ Nhân Lào bằng dung dịch kiềm NaOH; xác định điều kiện chiết tối ưu bằng dung dịch kiềm NaOH.