Chương 5 trình bày về kế toán các quá trình kinh doanh chủ yếu của doanh nghiệp. Các nội dung chính trong chương này gồm: Kế toán nghiệp vụ hàng tồn kho, kế toán nguyên vật liệu – công cụ dụng cụ, kế toán các khoản phải trả người lao động và các khoản trích theo lương,.và các nội dung liên quan khác. .