Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5153-1990. Tiêu chuẩn trình bày về Thịt và sản phẩm thịt - phương pháp phát hiện Salmonella. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phát hiện Salmonella trong thịt và sản phẩm của thịt dùng làm thực phẩm cho người và thức ăn gia súc.