Cuốn sổ tay "Kỹ thuật bảo quản lúa thương phẩm" được biên soạn làm tài liệu hướng dẫn kỹ thuật của nông dân với các thông tin được trình bày đơn giản, rõ ràng, hết sức cụ thể và nhiều hình ảnh để bạn đọc dễ hiểu và làm đúng kỹ thuật. Phần 1 cuốn sách trình bày tổng quan và cơ sở khoa học của quá trình bảo quản lúa thương phẩm. nội dung chi tiết.