Phần 1 cuốn giáo trình "Đồng cỏ và cây thức ăn gia súc" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Khái quát về đồng cỏ và đặc tính các thực vật chính trên đồng cỏ Việt Nam, các yếu tố tác động đến đồng cỏ điều tra và phân loại đồng cỏ, các loại phân bón, cải tạo đồng cỏ, trồng cỏ. nội dung chi tiết.