Phần 1 cuốn sách "Nghề chăn nuôi ngan an toàn sinh học" trình bày các nội dung: An toàn sinh học trong chăn nuôi ngan, thức ăn nước uống cho ngan, một số giống ngan, phương thức chăn nuôi, chuồng trại và dụng cụ nuôi ngan, chọn ngan giống và cách phân biệt trống mái, kỹ thuật nuôi ngan pháp sinh sản. nội dung chi tiết.