Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản - Chương 7: Năng lượng và nhu cầu năng lượng" cung cấp các kiến thức: Khái niệm cách xác định giá trị năng lượng thức ăn biến đổi năng lượng trong cơ thể sống nhu cầu năng lượng tích lũy và sử dụng năng lượng. .