phần 1 cuốn sách "Trồng rau gia vị, rau ăn sống an toàn" giới thiệu kỹ thuật trồng xà lách, kỹ thuật trồng cây rau má, kỹ thuật trồng cây rau mùi, kỹ thuật trồng cây mùi tàu, kỹ thuật trồng cây rau húng, kỹ thuật trồng cây húng quế, kỹ thuật trồng cây rau răm,. .