Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách ""Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm Hóa học (Quyển hạ: Hóa hữu cơ và ứng dụng trong thực tiễn)", phần 2 trình bày các nội dung: Andehit - Xeton - Axit cacboxylic, este - Lipit, cacbonhidrat, amin - Aminoaxit - Protein, polime và vật liệu polime,. .