Hiểu những giả thiết cơ bản và các đặc tính của quy hoạch tuyến tính (LP- Linear Programming); giải bài toán quy hoạch tuyến tính 2 biến bằng phương pháp đồ thị với 2 phương pháp: phương pháp điểm góc và phương pháp đường đồng lợi nhuận;. là những nội dung chính mà "Bài giảng Ứng dụng định lượng trong quản trị doanh nghiệp thủy sản" hướng đến trình bày.