Tiêu chuẩn kỹ năng nghề “Chế biến Dầu thực vật” được xây dựng dựa trên cơ sở phân tích nghề, phân tích công việc đã được xây dựng. Bộ tiêu chuẩn này được xây dựng cho 5 bậc trình độ kỹ năng nghề với 14 nhiệm vụ và 117 công việc. Tiêu chuẩn này là công cụ chỉ đường giúp cho người lao động định hướng nâng cao trình độ về kiến thức và kỹ năng của bản thân thông qua việc học tập, hoặc tích lũy kinh nghiệm trong quá trình làm việc để có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.