Nghề “Xây dựng và hoàn thiện Công trình thuỷ lợi” là nghề chuyên xây dựng và hoàn thiện các công trình thủy lợi như: hồ chứa, trạm bơm, hệ thống kênh tưới, tiêu, các công trình đê điều. Đúng các yêu cầu kỹ thuật, quy trình, quy phạm, đạt năng suất, chất lượng, mỹ thuật, đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động. Bao gồm 13 nhiệm vụ và 118 công việc chính. .