Ebook Modern food microbiology (6th edition): Part 2

(BQ) Part 2 book "Modern food microbiology" presents the following contents: Food preservation and some properties of psychrotrophs, thermophiles, and radiation resistant bacteria; indicators of food safety and quality, principles of quality control, and microbial criteria; foodborne diseases.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
2    313    1    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.