Luận án nhằm mục tiêu nghiên cứu tổng hợp được các composit chứa HA với một số polysaccarit từ ngũ cốc và rong biển Việt Nam: HA/tinh bột, HA/tinh bột sắn; HA/maltodextrin với các DE khác nhau; HA/alginat và HA/oligoalginat. Luận án cũng xác định các đặc trưng và đưa ra được mối liên hệ giữa đặc trưng của composit HA/polyme và các thông số cấu trúc của polyme. Sau đây là bản tóm tắt của luận án.