Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề Kỹ thuật sơ chế và bảo quản hoa màu được ban hành kèm theo Quyết định số: 783 /QĐ-TCDN ngày 19 tháng 12 năm 2011 của Tổng cục trưởng Tổng cục dạy nghề. Chương trình này gồm có các mô đun như: sơ chế đậu tương, bảo quản đậu tương, sơ chế củ lạc, bảo quản lạc, sơ chế quả cà chua, bảo quản quả cà chua. Mời tham khảo.