Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Vấn đề ẩm thực dưới góc nhìn văn hóa trong sáng tác của Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng sau đây bao gồm những nội dung về những vấn đề cơ bản của văn hóa ẩm thực Việt Nam, văn hóa hóa ẩm thực - một góc độ tiếp cận của Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng; vẻ đẹp trong cách viết.