Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5247:1990 về Đồ hộp thịt và rau - Phương pháp xác định hàm lượng nitrit và nitrat dựa trên việc đo cường độ màu tạo ra khi nitrit tác dụng với sunfanilamit và N-1 naphtyl etylen diamindihydroclorua trong dịch lọc không chứa prôtêin. .