Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10108:2013 về Dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định hàm lượng các hợp chất phân cực quy định phương pháp xác định hàm lượng các hợp chất phân cực trong dầu mỡ động vật và thực vật, được gọi là chất béo. Mời các bạn tham khảo.