Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10115:2013 qui định phương pháp xác định chính xác các liên kết trans đã tách có trong các axit béo mạch dài tự nhiên hoặc đã chế biến, các este của axit béo và các triglycerid có mức đồng phân trans >=5 %. Mời các bạn tham khảo.