Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10780-2:2015 quy định phương pháp định lượng Salmonella spp. có trong: Các thực phẩm dùng cho người và thức ăn chăn nuôi; các mẫu môi trường trong khu vực sản xuất và chế biến thực phẩm; phân động vật; các mẫu môi trường trong giai đoạn sản xuất ban đầu; bằng cách tính số có xác suất lớn nhất (MPN).