Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10924:2015 về Rau ăn củ - Bảo quản và vận chuyển lạnh đưa ra hướng dẫn về các điều kiện để bảo quản và vận chuyển lạnh đối với rau ăn củ tươi. Tiêu chuẩn chỉ áp dụng cho rau ăn củ không có thân cần được bảo quản trong thời gian dài, tại các kho có công suất lớn hoặc vận chuyển lạnh.