Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 1873:2014 áp dụng cho các giống cam thương phẩm thuộc loài Citrus sinensis (L.) Osbeck, họ Rutaceae, sau khi sơ chế và đóng gói, được tiêu thụ dưới dạng tươi. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho cam quả tươi dùng trong chế biến công nghiệp.