Tiểu luận "Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn áp dụng vào cơ sở sản xuất bánh mì đặc ruột" được nghiên cứu và trình bày với các nội dung: Mở đầu, tổng quan về sản xuất, đánh giá, phân tích nguyên nhân và các giải pháp, lựa chọn các giải pháp CP, thực hiện, kết luận và kiến nghị. nội dung chi tiết tài liệu. | TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA MÔI TRƢỜNG VÀ TÀI NGUYÊN Tiểu luận NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN ÁP DỤNG VÀO CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH MÌ ĐẶC RUỘT (ĐẠI HỌC QUỐC GIA) GVHD: TS. Nguyễn Vinh Quy Nhóm thực hiện: Nhóm 1,tiết 123 - thứ 4 – CT202 Thành viên thực hiện: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Nguyễn Thị Thanh Thúy( NT) Bùi Minh Tùng Lê Ngọc Châu Đỗ Đăng Cƣơng Nguyễn Minh Thùy Khanh Lê Mẫn Nghi Nguyễn Hoàng Phúc Phan Văn Quốc Mã Văn Thành Nguyễn Châu Giang (NP) Trảo Văn Chƣơng Đỗ Ngọc Thiên Trang Nguyễn Tấn Phát Phạm Ngọc Trƣờng 11157034 11157351 11157079 11157003 11157018 11157210 11127166 11127179 11127195 11149155 11157383 11157313 11149292 11157341 DH11DL DH11DL DH11DL DH11DL DH11DL DH11DL DH11MT DH11MT DH11MT DH11QM DH11DL DH11DL DH11QM DH11DL 01674174159 01655309653 01654391048 01667821043 01695229305 01655661040 01687191921 01665004100 01684613820 01682376316 01662465841 01203434916 01687196599 01649491937 TP. Hồ Chí Minh, Tháng11- 2013 GVHD: TS. Nguyễn Vinh Quy Page 1 MỤC LỤC MỞ ĐẦU: ĐẶT VẤN ĐỀ . 5 PHẦN I : MỞ ĐẦU . 5 Sự cần thiết phải đầu tƣ 5 Khái quát về cơ sở sản xuất 5 Mô tả cơ sở sản xuất 5 Cơ cấu tổ chức nhân sự 6 Đội sản xuất sạch hơn 6 PHẦN II : TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT . 7 Mô tả các công đoạn sản xuất .
