Mục đích của đề tài là đánh giá nhu cầu tiêu dùng thịt lợn của người dân trên địa bàn thành phố Huế, đánh giá mức độ sẵn sàng chi trả của người dân đối với thịt an toàn, từ đó có sơ sở để đưa ra giải pháp cho thịt an toàn, mang lại lợi ích cả cho người tiêu dùng và người cung ứng mặt hàng thịt lợn. | Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Hòa Huế, tháng 05 năm 2012 Trong thời gian tìm hiểu và thực hiện đề tài “Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố Huế”, tôi đã nhận được sự giúp đỡ hết sức nhiệt tình của tất cả mọi người. Trước hết tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Minh Hòa - Giáo viên hướng dẫn, đã dành nhiều thời gian tâm huyết truyền đạt, chỉ dạy tận tình cho tôi những kiến thức bổ ích cũng như những thiếu sót trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn ban quản lý cùng tất cả các anh chị trong HTX TM – DV Thuận Thành, nơi tạo điều kiện để tôi thực tập tốt, nhiệt tình tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp đỡ hướng dẫn tôi trong thời gian thực tập. SVTH: Lê Thị Hương Trang ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Hòa Tôi cũng xin cảm ơn các phường, các tổ trưởng trên địa bàn thành phố Huế đã nhiệt tình cung cấp những số liệu hết sức bổ ích để tôi thực hiện tốt đề tài. Cuối cùng tôi xin cảm ơn những người bạn, những người thân trong gia đình đã luôn luôn động viên, khuyến khích để tôi hoàn thành đề tài này. Do sự hạn chế về kiến thức, kinh nghiệm và thời gian nên đề tài không tránh khỏi những sai sót nhất định. Tôi rất mong sự quan tâm, góp ý của quý thầy cô, quý cơ quan cũng như những ai quan tâm. Huế, ngày 03, tháng 05, năm 2012 Sinh viên thực hiện Lê Thị Hương Trang ii SVTH: Lê Thị Hương Trang iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Hòa MỤC LỤC Trang PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .i . Lý do chọn đề Mục tiêu nghiên Đối tượng và phạm vi nghiên .
