Chuyên đề tốt nghiêp “Viêm gan B mạn tính và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh” được thực hiện với mục tiêu chủ yếu là: Cung cấp các kiến thức về bệnh viêm gan mạn tính, chế độ dinh dưỡng phù hợp với người bệnh viêm gan virus B mạn tính. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THĂNG LONG CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP VIÊM GAN B MẠN TÍNH VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH Sinh viên thực hiện : Trần Thị Kim Loan Mã sinh viên : B00047 Chuyên ngành : Điều dưỡng đa khoa Hà Nội, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THĂNG LONG CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP VIÊM GAN B MẠN TÍNH VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH Hướng dẫn khoa học : Ths. Phạm Bá Tuyến Sinh viên thực hiện : Trần Thị Kim Loan Mã sinh viên : B00047 Chuyên ngành : Điều dưỡng đa khoa Hà Nội, 2011 Thang Long University Library Lời cảm ơn! Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Thăng Long, Hệ đại học vừa học vừa làm trường Đại học Thăng Long - đặc biệt là các Thầy, Cô trong Khoa Điều Dưỡng trường Đại học Thăng Long đã tạo điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn Thạc sỹ Phạm Bá Tuyến đã tận tình giúp đỡ, trực tiếp hướng dẫn tôi trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các Giáo sư, Tiến sĩ trong Hội đồng chấm chuyên đề tốt nghiệp đã cho tôi nhiều ý kiến quý báu để hoàn chỉnh chuyên đề. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Bệnh viện Y học Cổ truyền Bộ Công An, Phòng Tổ chức Bệnh viện Y học Cổ truyền Bộ Công An đã tạo điều kiện thuận lợi tối đa và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện chuyên đề. Cảm ơn các bạn bè đồng nghiệp, các bạn cùng khoá và người thân đã giúp đỡ, động viên tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Hà nội, ngày 15 tháng 3 năm 2011 Học viên Trần Thị Kim Loan ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm gần đây bệnh viêm gan B mạn tính đã và đang ngày càng trở thành vấn đề ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe cộng đồng. Đây là một bệnh truyền nhiễm thường gặp ở nước ta cũng như trên thế giới. Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới, có tới 1/2 dân số trên thế giới sống trong vùng dịch tễ cao, 2 tỷ người phơi nhiễm HBV trong đó có 300-400 triệu người đang bị viêm gan B mạn tính, trong đó có khoảng 75% sống ở vùng Châu Á.
