Mục tiêu chung của đề tài nghiên cứu là: Trên cơ sở những ý kiến đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ , đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Nguyễn Huệ - Huế. . | ÑAÏI HOÏC HUEÁ TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ KHOA KINH TEÁ VAØ PHAÙT TRIEÅN IN H TẾ H U Ế ----- ----- K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC C ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ N G Đ Ạ IH Ọ TẠI KHÁCH SẠN NGUYỄN HUỆ - HUẾ Sinh viên thực hiện: Hoàng Hữu Hòa Nguyễn Thị Ngọc Lan TR Ư Ờ Giáo viên hướng dẫn: Lớp: K45B QTKDTH Niên khóa: 2011-2015 Huế, 5 năm 2015 Lôøi Caûm Ôn TR Ư Ờ N G Đ Ạ IH Ọ C K IN H TẾ H U Ế Lời đầu tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn đến toàn thể thầy cô khoa Quản trị kinh doanh trường Đại Học Kinh tế Huế đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi để em tiếp cận được với môi trường thực tế thông qua đợt thực tập đầy ý nghĩa thiết thực này. Những thầy cô đã tận tình giảng dạy, giúp đỡ em trong thời gian qua. Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn – Hoàng Hữu Hòa đã hết lòng giúp đỡ, hướng dẫn để em hoàn thành báo cáo thực tập đúng thời gian quy định. Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc, Cán bộ, nhân viên của Khách sạn Nguyễn Huệ đã tạo điều kiện thuận lợi trong suốt thời gian em thực tập. Em tiếp thu được những kiến thức bổ ích từ thực tế và góp phần quan trọng vào việc nâng cao kiến thức. Em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến chị Mai Thị Thanh Thương – Giám đốc khách sạn Nguyễn Huệ đã hướng dẫn tận tình và chia sẽ nhiều kinh nghiệm giúp em hoàn thành kỳ thực tập này. Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến các cô/chú ở Khách sạn đã giúp đỡ và giải đáp những thắc mắc trong quá trình em làm việc. Trải qua hai tháng thực tập tại Khách sạn, thời gian thực tập ngắn với cơ hội tiếp cận thực tế và hoàn thiện bài viết tuy có cố gắng, nhưng em còn có nhiều thiếu sót nhất định. Rất mong nhận được sự thông cảm và góp ý từ các thầy cô để em có thể hoàn thiện hơn kiến thức bản thân. TR Ư Ờ N G Đ Ạ IH Ọ C K IN H TẾ H U Ế Em xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 5 năm 2015 Nguyễn Thị Ngọc Lan MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .
