Đề tài phân tích hoạt động tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực tại khách sạn Huế Queen 1; tổng hợp những đánh giá của nhân nhân viên trong khách sạn về hoạt động tuyển dụng và đào tạo; đánh giá chung về thực trạng tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực tại khách sạn Huế Queen 1; đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện hơn công tác tuyển dụng và đào tạo tại khách sạn Huế Queen 1. | Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Hoàng Thị Diệu Thúy PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Nguồn nhân lực là yếu tố không thể thiếu đối với bất kỳ một tổ chức nào và nó có vai trò vô cùng quan trọng, quyết định đến sự thành công hay thất bại của tổ chức, đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay. Trong xu thế cạn h tranh ngày càng gay gắt , nguồn nhân lực đủ về số lượng và chất lượng là một lợi thế cạnh tranh hàng đầu giúp doanh nghiệp tồn tại, đứng vững và phát triển trên thị trường. Theo Jimkeyser, Giám đốc phụ trách nhân sự của tập đoàn tư vấn Cooper và Lybrand đ ã nhận định “các công ty ngày nay hơn nhau hay không là do phẩm chất, trình độ và sự gắn bó giữa nhân viên với công ty – nghĩa là các nhà quản trị phải nhận thức và đề ra chiến lược quản trị tài nguyên nhân sự của mình một cách hiệu quả”. Nhận định đó đã c ho ta thấy được tầm quan trọng của công tác quản trị nhân lực trong các tổ chức. Trong thời kỳ hội nhập kinh tế, các tổ chức kinh tế nói chung và khách sạn kinh doanh dịch vụ nói riêng gặp rất nhiều cơ h ội phát triển nhưng cũng gặp không ít thách thức trong cạnh tranh. Đặc biệt trên địa bàn thành phố Huế - một thành phố du lịch hấp dẫn, một địa điểm thu hút nhiều khách tham quan trong cũng như ngoài nước – nhiều khách sạn, nhà nghỉ mọc lên t hì sự cạnh tranh càng gay gắt hơn. Đối với một khách sạn thì việc duy trì và phát triển nguồn nhân lực là rất quan trọng. Tuy nhiên làm thế nào để tuyển đúng người yêu cầu, đào tạo người lao động hiệu quả thì đó là cả một quá trình phức tạp . Nguồn tài nguyên con người có vai trò vô cùng to lớn đối với sự phát triển của một doanh nghiệp, một khách sạn và tại đơn vị thực tập, khách sạn chưa tiến hành các cuộc điều tra tổng quát để đánh giá về hoạt động tuyển dụng và đào tạo tại đơn vị mình. Xuất phát từ những lý do đó, tôi quyết định chọn đề tài: “Đánh giá hoạt động tuyển dụng và đào tạo tại khách sạn Huế Queen 1” để làm khóa luận tốt nghiệp. Thông qua đó, bài làm sẽ góp phần đưa ra một số giải pháp gợi ý nhằm hoàn
