Bài giảng Chuyên đề 3: Quản trị chi phí sản xuất trình bày về sự cần thiết của việc phân loại chi phí, khái niệm chi phí, chi phí cố định, chi phí biến đổi, căn cứ điều khiển sự phát sinh của chi phí, chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp. | Chuyên đ 3 Qu n tr chi phí s n xu t TS Nguy n Minh Đ c Đ i h c Nông Lâm TPHCM S n n c n thi t c a vi c phân lo i chi phí Thu t ng “chi phí” có th có nhi u ý nghĩa khác nhau theo nh ng tình hu ng khác nhau Chi phí khác nhau đư c dùng cho nh ng m c đích s d ng, nh ng tình hu ng ra quy t đ nh khác nhau Nguyen Minh Duc 2010 1 Chi phí là gì? n n n Khi m t doanh nghi p mu n ti n hành ho t đ ng s n xu t th y s n, các lo i tài nguyên và giá c a chúng ph i đư c xác đ nh. M c dù các tài nguyên (đ t, lao đ ng, ) có th đư c s d ng cho nhi u m c đích, nhưng khi đư c s d ng cho ho t đ ng s n xu t này thì không th s d ng cho ho t đ ng s n xu t khác. N u các tài nguyên ch có m t trong hai l a ch n đ s d ng cho s n xu t (ví d : đ t dành xư ng ch bi n cá thì không th xây khu lưu trú cho công nhân) thì giá c a di n tích đ t s d ng đ s n xu t chính là giá tr mà di n tích đ t đó t o ra khi s d ng xây nhà cho công nhân thuê. Nguyen Minh Duc 2010 Chi phí cơ h i n n n n N u các tài nguyên c n thi t s d ng cho ho t đ ng s n xu t phi-lê cá tra có th đư c s d ng cho các ho t đ ng s n xu t khác thì giá các tài nguyên s d ng cho s n xu t phi-lê cá tra đư c tính b ng giá tr các s n ph m có giá nh t mà nó đã không đư c s n xu t ra. M t doanh nhân khi quy t đ nh chuy n khu nhà đ t đang cho thuê thành nhà xư ng ch bi n th y s n thì giá c a m t m2 nhà xư ng ph i b ng giá cho thuê 1m2 nhà đ t trư c đây. Chi phí c a b t kỳ m t tài nguyên nào chính là giá tr s n ph m c a tài nguyên đó s n xu t đư c v i hi u su t cao nh t. Chi phí cho vi c hy sinh giá tr s d ng cho các ho t đ ng s n xu t khác có hi u su t cao nh t đ s d ng cho ho t đ ng th c t c a nhà s n xu t g i là chi phí cơ h i. Nguyen Minh Duc 2010 2 T ng chi phí (TC - Total Cost) Lư ng ti n c n thi t ph i chi đ đ t đư c các m c s n ph m khác nhau. Trong ngành th c ph m, chi phí đ s n xu t m t s n ph m các vùng khác nhau thư ng khác nhau do s khác bi t v n n khí h u, đ a hình, ¤ công ngh ¤ kho ng cách đ n th trư ng bán s n
