Bài viết Một số vấn đề về chuỗi giá trị nông sản toàn cầu nêu lên một số khái niệm, các kênh tham gia chuỗi giá trị toàn cầu, chuỗi giá trị nông sản toàn cầu, các khả năng tham gia chuỗi giá trị nông sản toàn cầu. | M TS V N V CHU I GIÁ TR NÔNG S N TOÀN C U Tác gi : TS Chu Ti n Quang, Trư ng ban Chính sách phát tri n nông thôn I. M t s khái ni m . Chu i giá tr . Theo t i n Bách khoa toàn thư m Wikipedia thì Chu i giá tr là m t khái ni m dùng trong qu n tr kinh doanh và ư c s d ng u tiên b i Michael Porter vào năm 1985 trong cu n sách best-seller1 Trong tài li u này chu i giá tr ư c nh nghĩa là: “T ng th các ho t ng liên quan n s n xu t và tiêu th m t s n ph m ho c d ch v nào ó. Trong chu i giá tr di n ra quá trình tương tác gi a các y u t c n và t o ra m t ho c m t nhóm s n ph m và các ho t ng phân ph i, tiêu th s n ph m, nhóm s n ph m ó theo m t phương th c nh t nh. Giá tr t o ra c a chu i bao g m t ng các giá tr t o ra t i m i công o n c a chu i”. Trong chu i giá tr , các công o n cơ b n và t t y u bao g m: chu n b s n xu t, s n xu t, sau s n xu t, ti p th và bán hàng. Các công o n này di n ra k ti p nhau và tác ng l n nhau cùng t o ra s n ph m và tiêu th s n ph m ó. chu i giá tr di n ra bình thư ng thì bên c nh các ho t ng s n xu t ph i có các ho t ng d ch v h tr , ó là: qu n lý hành chính, phát tri n cơ s h t ng, qu n lý ngu n nhân l c, cung c p thông tin, và nh ng d ch v b o trì thi t b , nhà xư ng s n xu t.” T ng h p các ho t ng khác nhau trong m t chu i giá tr bao g m: (i). Nghiên c u chi n lư c phát tri n s n ph m; (ii).Thi t k m u mã s n ph m, quy trình s n xu t; (iii).T ch c s n xu t; (iv). T ch c ti p th và bán hàng; (v). Phân ph i l i ích c a chu i cho các tác nhân tham gia vào t ng công o n c a chu i; (vi). D ch v chăm sóc, h u mãi khách hàng; (vii). Các bi n pháp b o v môi trư ng và phát tri n kinh doanh b n v ng. i giá tr toàn c u. 1 Cu n sách c a Michael Porter có t a : Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance (t m d ch là “l i th c nh tranh: t o d ng và duy trì ho t ng có có hi u qu ” ). 1 Quá trình phát tri n kinh t c a loài ngư i n nay ã t t i s liên k t, quan h vư t qua ph m vi biên gi i m t qu c gia hình thành
