Phần 1 giáo trình "Hóa học bảo vệ thực vật" trình bày các nội dung: Quá trình phát triển, sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; những hiểu biết cơ bản về các chất độc dùng làm thuốc BVTV; độc lý và dư lượng của thuốc bảo vệ thực vật; thuốc trừ sâu. .